Le 22 juillet, le Dr Ismail Abdelhamid, conseiller en recherche et technologie de l'Organisation Islamique pour la Sécurité Alimentaire (OISA) a été représenté en tant que panéliste lors d'un webinaire sur les négociations de leadership de l'ICCIA : «La quantité par rapport à la qualité » Amélioration de la chaîne de valeur alimentaire Halal».
Le webinaire a été suivi par le Secrétaire Général de l'Institut de normalisation et de métrologie pour les pays islamiques (SMIIC) - M. Ihsan Ovut, le Directeur Général des services de certification Halal de la Chambre Islamique (ICHCS) - M. Ashraf El Tanbouly, le Secrétaire Général de la Chambre arabe-brésilienne of Commerce (ABCC) - M. Tamer Mansour, le Vice-président du Comité permanent pour le Moyen-Orient et l'OCI, Chambre de commerce et d'industrie d'Indonésie - M. Mufti Hamka. Et présidé par Mme Aalia Jafar, Directrice des relations internationales de l'ICCIA.
Le Dr Ismail Abdelhamid a détaillé les principaux défis auxquels le monde est confronté pour garantir une disponibilité suffisante de la nourriture. Il a expliqué les changements environnementaux et climatiques qui affectent la chaîne d'approvisionnement alimentaire en se concentrant spécialement sur l'effet du COVID-19 et de l'épidémie acridienne. La pandémie et l'épidémie de criquet pèlerin transfrontière ont entraîné des incertitudes sans précédent dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire mondiales, avec des goulots d'étranglement potentiels sur les marchés du travail, les industries des intrants, la production agricole, la transformation des aliments, le transport et la logistique, ainsi que l'évolution de la demande d' alimentaires et de services alimentaires. Ces facteurs mentionnés et d'autres restent le monde avec l'insécurité alimentaire et la preuve de la nécessité d'un système alimentaire plus fort, résilient et plus respectueux de l'environnement.
Le Dr Abdelhamid a expliqué les domaines prioritaires sur lesquels l'OISA se concentre pour surmonter les défis de la sécurité alimentaire. Il a détaillé l'Atelier virtuel de deux jours sur le développement des banques nationales de gènes où on a été propose des méthodes innovantes pour augmenter la biodiversité dans les États membres de l'OCI. Il a mentionné d'autres programmes stratégiques de l'OISA, tels que les Centres d'excellence pour les produits agricoles stratégiques et l'Association Islamique de transformation alimentaire (IFPA).
Un fourniture, un processus et un commerce des aliments sûrs, nutritionnels et halal jouent un rôle central dans le cadre d'innovation scientifique et technologique de l'Organisation de la Coopération Islamique (OCI). L'OISA en tant qu'institution spécialisée de l'OCI comprend que la sécurité alimentaire va toujours de pair avec la sécurité des aliments halal. La sécurité alimentaire et le Halal vont de pair, car les entreprises qui ont obtenu la certification Halal doivent également avoir une certification mondiale en matière de sécurité alimentaire.
