L'OMC, l'OMS et la FAO cherchent à protéger la chaîne d'approvisionnement alimentaire

L’Organisation mondiale du commerce (OMC), l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) ont appelé les gouvernements du monde entier à trouver des moyens de s’assurer que les restrictions aux frontières, provoquées par la pandémie de COVID-19, n'affectent pas négativement la chaîne d'approvisionnement alimentaire.

Dans une déclaration conjointe publiée par les directeurs généraux de la FAO, de l'OMS et de l'OMC, QU Dongyu, Tedros Adhanom Ghebreyesus et Roberto Azevêdo, respectivement, ils ont déclaré : « Le moment est venu de montrer de la solidarité, d'agir de manière responsable et d'adhérer à notre objectif commun qui est d'améliorer la sécurité alimentaire, la salubrité alimentaire et la nutrition et le bien-être général des populations à travers le monde ».

Des millions de personnes à travers le monde dépendent du commerce international pour leur sécurité alimentaire et leurs moyens d'existence, ajoute la Déclaration.
Selon la Déclaration, alors que plusieurs pays ont adopté des politiques visant à freiner la propagation de la pandémie COVID-19, il est important de travailler également à minimiser les potentiels impacts sur l'approvisionnement alimentaire ou les conséquences inattendues sur le commerce mondial et la sécurité alimentaire.

Lorsqu'ils agissent pour protéger la santé et le bien-être de leurs citoyens, les pays, ont-ils déclaré, doivent veiller à ce que les mesures liées au commerce ne perturbent pas la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
Ils ont noté que de telles perturbations, notamment d'entraver les mouvements des travailleurs de l'agriculture et de l'industrie alimentaire et de prolonger les retards aux frontières pour les conteneurs de denrées alimentaires, entraînent la détérioration des denrées périssables et une augmentation du gaspillage alimentaire.

Les restrictions au commerce des denrées alimentaires pourraient également être liées à des préoccupations injustifiées concernant la sécurité sanitaire des aliments.
« Si un tel scénario venait à se matérialiser, cela perturberait la chaîne de l'approvisionnement alimentaire, avec des conséquences particulièrement prononcées pour les populations les plus vulnérables et en situation d'insécurité alimentaire », note le communiqué.
Il a ajouté que l'incertitude sur la disponibilité des aliments pourrait déclencher des restrictions à l'exportation, créant une pénurie sur le marché mondial. De telles réactions peuvent modifier l'équilibre entre l'offre et la demande de denrées alimentaires, entraînant des pics de prix et une volatilité accrue des prix.
« Les précédentes crises nous ont appris que de telles mesures sont particulièrement néfastes pour les pays à faible revenu et en déficit alimentaire et nuiraient aux efforts des organisations humanitaires qui souhaitent distribuer de la nourriture à ceux qui en ont le plus besoin ».

« Nous devons empêcher la répétition de mesures ayant des conséquences aussi néfastes. C'est dans des périodes comme celles-ci que la coopération internationale est essentielle. Face aux mesures confinements induites par la pandémie du COVID-19, il est important d'assurer les échanges commerciaux, en particulier afin d'éviter des pénuries alimentaires ».
« De même, il est également essentiel que les producteurs alimentaires et les ouvriers exerçant au niveau de l'étape de transformation et de la vente soient protégés afin de minimiser la propagation du virus dans le secteur et de maintenir les chaînes d'approvisionnement alimentaire. Les consommateurs, en particulier les plus vulnérables, doivent toujours être en mesure d'accéder à de la nourriture au sein de leurs communautés en respectant les exigences de sécurité ».
« Nous devons également assurer la disponibilité des informations relatives aux mesures commerciales liées à l'alimentation, aux niveaux de production alimentaire, à la consommation, aux stocks et aux prix des produits alimentaires, pour tout le monde et tout le temps. Cela permettra d'atténuer les incertitudes et de permettre aux producteurs, aux consommateurs et aux commerçants de prendre des décisions éclairées. Et par-dessus tout, cela aidera à atténuer les achats basés sur la panique et l'accumulation de nourriture et d'autres articles essentiels », ont-ils déclaré.

Selon les trois organisations mondiales, « le moment est venu de montrer de la solidarité, d'agir de manière responsable et d'adhérer à notre objectif commun qui est d'améliorer la sécurité alimentaire, la salubrité alimentaire et la nutrition et le bien-être général des populations à travers le monde. Nous devons nous assurer que notre réponse face à la pandémie du COVID-19, ne crée pas de manière involontaire, des pénuries injustifiées de produits essentiels et exacerbe la faim et la malnutrition ».

Source: https://www.thisdaylive.com/index.php/2020/04/02/wto-who-fao-seek-protection-for-food-supply-chain/