في 17 ديسمبر 2023، بدأ التدريب على بناء القدرات لمدة ثلاثة أيام بعنوان "نموذج الشبكة الإقليمية لبنوك الطعام: الإنشاء والعمليات والركائز التي يجب التركيز عليها" في القاهرة، مصر. ويتم تنظيم هذا الحدث بدعم مالي مشترك من البنك الإسلامي للتنمية وبالتنسيق الوثيق مع الشبكة الإقليمية لبنوك الطعام.
وجمع النشاط أكثر من 60 مشاركًا يمثلون الوكالات الحكومية وبنوك الطعام والمجتمع المدني والشركات المتعددة الجنسيات والقطاع الخاص من 20 دولة عضو في منظمة التعاون الإسلامي. ويهدف هذا الحدث إلى عرض الخبرة الرائعة لبنوك الطعام في بعض الدول الأعضاء في تنفيذ أنشطة بنوك الطعام. التدريب ليس فقط للتعرف على أفضل الممارسات لإنشاء وتشغيل بنوك الطعام، ولكن عمليًا للسماح للمشاركين ببناء خطة العمل والركائز التي يجب مراعاتها عند إنشاء بنك الطعام، والزيارة الميدانية لمرافق بنك الطعام المصري، بالإضافة إلى المرافق المحددة المنظمات غير الربحية أو كيانات القطاع الخاص لإدارة النظام المصرفي الغذائي في البلدان الأصلية.
بدأ التدريب بكلمات افتتاحية للسيد خالد عبد الرحمن محمد أحمد من المركز الإقليمي للبنك الإسلامي للتنمية بالقاهرة، والدكتور معز الشهدي، الرئيس والمدير التنفيذي للشبكة الإقليمية لبنوك الطعام، والدكتور إسماعيل عبد الحميد، مستشار البرامج والمشروعات. قسم المنظمة الإسلامية للأمن الغذائي .
كان اليوم الأول مليئًا بالعروض التقديمية والمناقشات التفاعلية، لا سيما تقديم الدكتور معز الشهدي عرضًا تقديميًا متعمقًا حول نموذج الشبكة الإقليمية لبنوك الطعام للقضاء على الجوع والفقر والحفاظ على البيئة من أجل حياة أفضل. بما في ذلك النماذج المختلفة التي تستخدمها لإطعام المحتاجين، ومعالجة هدر الطعام، وإشراك المزارعين، والعمل في مجال التعليم، وتعزيز العمل التطوعي وجوانب أخرى.
وتحدث السيد خالد عبدالله اليافعي، مدير إدارة الطوارئ والإغاثة بقطر الخيرية، عن أنشطة قطر الخيرية الإنسانية حول العالم، مؤكدا على المشاريع المستدامة في مجال الأمن الغذائي. علاوة على ذلك، تعلم المشاركون من دراسات الحالة وأفضل الممارسات من بنوك الطعام في تونس وموريتانيا واليمن ولبنان وغانا. شارك ممثل KellaNova كيف يمكن للشركات متعددة الجنسيات أن تتعاون لدعم أنشطة بنوك الطعام. واقترح السيد عبد القادر أمينو الجهود التي تبذلها مؤسسة دار الحلال لأنشطة الخدمات المصرفية الغذائية في نيجيريا، وخاصة في المنطقة الشمالية حيث يحتاج الضعفاء إلى الغذاء للتخفيف من حدة الجوع.
وأخيراً، قام الدكتور محمد الكراماني بتدريب المستفيدين مع التركيز على الإدارة الإستراتيجية واستراتيجيات جمع التبرعات والإدارة المالية والرصد والتقييم.
بدأ اليوم الثاني بالحديث عن إنشاء وتشغيل بنوك الطعام في تشاد وكوت ديفوار والأردن والمغرب والمملكة العربية السعودية وأوغندا. علاوة على ذلك، تعرف المشاركون على صناعات القطاع الخاص المصري، والجهود المبذولة لتجنب خسائر الغذاء، وجهود جمعية باس الحياة في توفير الغذاء للمحتاجين في الأردن؛ بالإضافة إلى برامج الأمن الغذائي من خلال دعم المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة، وأنشطة المنظمات غير الربحية في الكاميرون لدعم الفئات السكانية الضعيفة. علاوة على ذلك، عرض اثنان من مقدمي العروض الحلول لمعالجة هدر الطعام من خلال المنصات الرقمية في تركيا وجهود المنظمات غير الربحية في كوت ديفوار.
وفي الختام، شارك بنك الطعام المصري برنامج دعم المزارعين، ومزرعة منتجات الألبان. كما عرض ممثل IFFCO مدى استعداد الشركات متعددة الجنسيات لدعم الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي في مصر.
